22、疑惑、水晶饺子(3/3)
阿芍说着,又看一眼桌上那笼水晶饺子。这饺子皮也不知是怎么做出来的,怎么能薄到透光呢?等上笼一蒸,里面的蒸汽升腾起来,薄透的饺子皮变得晶莹剔透的,透出浅绿色和嫩黄色的馅料来,光看着便觉得漂亮极了。
阿芍张嘴咬了一口水晶饺子,只觉得菘菜清甜,配上虾仁的鲜香和鸡蛋的滑嫩,她边吃边不住的点头。
……
等到了第二日,当来吃饭的食客们,再谈论起这豆芽的来历,阿芍便从善如流的点点头。
“客人们猜的没错,大相国寺里那发豆芽的法子,的确是跟我们小娘子学的。”
“我们小娘子自然是蕙质兰心。当时来买豆芽的大和尚,还夸小娘子机敏伶俐,极有慧根呢。”
阿芍这话说的实诚,客人们听完她的话,纷纷惊讶的感叹几声,然后讨论的更热烈了,一个个就着豆芽吃的津津有味。
姜如意在厨房里面,听着外面热火朝天的讨论声,手上拌凉皮的动作停顿了一下。
她倒是没想到,对于后世而言再普通不过的豆芽,如今竟能引起这么热烈的讨论。
那不如,趁这机会再推出一波黄豆芽吧?
将烧的热热的锅里倒入凉油,搁上黄豆芽和豚肉同炒。等将两者炒至六七分熟,再加泡软后的粉条,被汤汁一浸……
肉香味和豆芽鲜味融合在一起,又被粉条吸足了味道,配上一碗热腾腾的稻米饭,相当的下饭。
姜如意嘴角弯起个弧度,一边从脑子里胡乱想着,一边低头拌碗里的凉皮。
这段时间里,因着被豆芽引来的客人,姜如意多赚了不少银钱。
毕竟来吃豆芽的客人,总不能只点一样菜。少不得要配上笼烧卖或者水晶饺子,饮子价格不贵,也点上一杯慢慢喝着。
只不过客人多了,姜如意也遇到个新问题。