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倒也不是没有办法。”见张易睁大了眼睛看过来,姜如意指指身后的厨房:“虽然凉皮需要现拌现吃,但食材可以提前盛好,再用个小罐子单独盛放酱料。等客人吃之前,将酱料倒进碗里,自己用筷子拌匀了,虽然口感上差些,但估摸着差不了太多。”
张易听姜如意说的有道理,连连点头,当即又要了五碗凉皮。
姜如意笑着应下,转身进了厨房里,拿刀切凉皮。
阿芍扭头朝外面看了一眼,朝着姜如意咋舌:“小娘子,他们莫不是把咱们的铺子,当成开封府的公厨了吧?”
姜如意听着阿芍的话,笑着抿抿嘴,对此倒是不怎么在意。反正都是打包外带,一个人是买,好几个人也是买不是?
姜如意伸手从旁边的架子上取了个小瓷罐子,将调配好的酱料装进罐子里,思量着吃的人多,又往里多倒了些。
她将盖子扣紧,和那五份凉皮放在一起,用个托盘端着走了出去。
开封府里。
裴昭刚踏入衙门后院,就闻到空气中飘来一股陌生的辛辣味,那味道初闻不觉得怎样,等再往前走了几步,一股浓烈的辛香味直冲鼻子。
裴昭稍微抬起头来,听着里头衙役们兴高采烈的声音,脚下步子略微停顿了一下。王属官连忙快走了几步,朝里面轻咳了一声。
张易几个原本正坐在一起,高兴的吃着凉皮。姜小娘子说的果然没错,这酱料单独盛在小罐子里,只需要吃的时候倒出来拌了,滋味跟在铺面里吃的差不多。
那蒜香混合着浓郁的芝麻酱,再多多加些辣子,吃一大口爽辣过瘾,根本停不下来。
衙役们吃的太过投入,此时听到外面王属官的轻咳声,才察觉到裴少尹来了。张易几个连忙擦一擦嘴,从里面走了出来。
想着方才吃的太过投入,几人表情都有些讪讪的,揉着鼻子叫一声“裴少尹”。
裴昭朝众人略微颔首,淡淡的提醒一句,这吃食的味道冲鼻,下回还是挪去公厨里吃。
张易几人连忙恭敬的答应了。
裴昭点点头,视线扫过面前开着的窗户。
因着实在太热,屋里的窗户皆打开着,能看清楚里面的情景。
桌子上面摆着不少吃
食,瞧着应该是蒸的笼饼之类的,样子却有些不同。
另外还有几碗长条状的吃食,瞧着倒像是馎饦,但里面绿的、黄的各种食材拌在一起,用料十分丰富,刚才那味道就是从这碗里散发出来的。
王属官也显然也看见了桌上的吃食,他好奇的问道:“今日公厨里,上了新吃食吗?”
张易听到上峰问起,连忙摇摇头:“却不是公厨里做的,而是白日里换岗的时候,顺路从外面买回来的。”
王属官听了便有些意外,什么样的吃食,竟值得特意从外头买回来吃?不过味道确实闻着很香,样子也新奇。
张易看着王属官的表情,乐呵呵笑道:“这卖吃食的地方,离着咱们衙门也不远,是一家叫姜记的小铺面,就是前些日子,来咱们衙门做三鲜小馄饨的那位姜小娘子开的。”
裴昭原是收回视线准备走,此时听到张易的话,倒是又停住步子。
他朝那食盒上面看了一眼,果然见右下角的位置,写了个眼熟的姜字。裴昭挑了一下眉,然后才迈步离开。
……
倒是没想到,等到了第二天休沐日,裴昭竟然又听人提起了那姜记。
裴府的花园里,徐修正握着一把青白瓷执壶,靠在凉亭栏杆上自斟自饮。