23-30(6/35)
不过巴掌大小，一块块挂在墙上，模样十分精巧，倒是跟她往日的风格一致。再看菜品展示架上，那些模样新奇的吃食，跟昨日在衙门中所见相同，那模样看着像馎饦的，多半就是她方才提到的凉皮了。
裴昭微眯一下眼睛，然后又看旁边打开的窗户，以及窗上挂着的那精致小帘子。
这样的环境，再加上铺面里十分安静，侧面有帘子可以放下来，半遮蔽住外面的街道，果真是个适合吃饭的地方。
裴昭唇角似朝上弯起一些，无声将视线收回来。
徐修却在一旁好奇的问：“嗯是什么意思？”
裴昭看他一眼，简单的解释：“从前偶然一次路过州桥夜市，吃过这女摊主卖的三鲜小馄饨，倒不曾想，短短月余工夫，竟就开了这样一间小铺面。”
裴昭这话说的简略，让人挑不出半点漏洞来，徐修也只能点了点头，收回满腹的好奇。
两人正说着话，就见姜如意从厨房里端着个大托盘，快步走了出来。
大托盘上，摆了满满当当的吃食。水晶饺子、凉皮和凉拌鸡丝都是提前预备好的，做起来十分快捷，馄饨倒是需要现包现煮，不过炉灶上一直烧着热水，所以煮起来也很快。
姜如意将那三笼水晶饺子摆在桌上，又端了凉皮和三鲜小馄饨，分别摆在二人面前，最后放下那盘凉拌鸡丝。
她笑着说了句：“两位客人慢用。”
裴昭略一点头：“多谢。”
姜如意抿嘴笑笑，又补充一句，说客人若是需要什么就叫她。
裴昭和徐修皆点点头说好。
姜如意将那大托盘拎在手里，想着反正只有这一桌客人，索性就转身回了厨房，和阿芍一起吃饭。
灶台上，姜如意煮的干贝鸡丝粥，已经煨够了火候，此时早就熄了火放着，一股香味顺着锅盖冒出来。
等将砂锅的盖子掀开，里面那股浓郁的鲜香，瞬间弥漫在整个厨房。
姜如意先看一眼锅里熬的粘稠的米粥，又加了些姜末和胡椒进去，拿大勺子搅了搅，这样一锅香浓咸鲜的鸡丝粥就出锅了。
阿芍迫不及待的端着空碗过来，她先用鼻子凑近闻了闻，直呼实在是太香了。
姜如意闻言笑笑，能不香吗？
这一锅粥里看着清淡，里面却加了干贝、鸡丝和香蕈，况因着是自己吃的，所以用料十分足，尝一口都能鲜掉眉毛。
干贝也就是风干的扇贝柱，下锅之前用刀背稍稍将干贝压开些，里面的味道更容易出来，再稍微用油煸炒一下，让鲜味更浓郁。
将这炒过的干贝和粥同煮，里面再加上香蕈和鸡丝，煮开之后用小火煨着，直到米粒皆煮的开了花。
这会儿各种食材的味道都渗进了米粒里面，又稍微放凉，正是适合入口的时候。
姜如意给自己和阿芍一人盛了一碗干贝鸡丝粥，又从笼屉里拿了一笼糯米烧卖。
她用勺子搅了搅熬的粘稠的粥，放在嘴边喝了一口，那鲜香滋味瞬间弥漫进了口腔，姜如意舒坦的呼出一口气。
这一勺粥入口，里面干贝咬起来带了些韧劲，鸡肉却鲜美滑嫩，整碗粥滋味浓郁爽滑。怪不得有人说干贝此物“食后三日，犹觉鸡虾乏味”了。
阿芍喝着粥感叹道：“小娘子，这粥真好喝。”
姜如意朝她笑笑：“喜欢就多喝两碗。”
阿芍连连点头：“哎。”
姜如意和阿芍一人捧着一碗粥慢慢吃着，还没等吃完，就听厨房外面传来结账的声音。