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160-170(4/36)

!喜宴相关的!”

    这样的话, 四大模块他就都学过了。

    他要临时抱佛脚,学一学喜宴的菜该怎么摆放,跟普通的菜有什么区别。

    厨神系统:“好的。”

    【宿主已选择造型设计模块。】

    【叮,造型设计模块初级任务:喜宴食物造型设计。(附示范教学视频)】

    【任务要求:完成一场婚宴菜肴造型设计测试, 达到系统标准即可。】

    【任务时限:七天。】

    【任务奖励:喜宴专用碗碟十套。】

    【积分奖励:五个积分。】

    “五个积分?这个任务积分很多啊。”季榕夏惊喜道。

    他打开示范教学视频, 看一看怎么造型设计。

    视频中介绍婚宴设计首先要确定婚宴主人家想要什么样的婚宴菜肴。

    不能以厨师的心情决定, 而是以婚宴主人的意向为主, 厨师的设计为辅。

    包括但不限于利用黄瓜、南瓜、西红柿、果酱、肉汁等等进行装点。

    还有利用水淀粉、蔬果粉等等让食物看起来更有食欲, 当然这是辅助,重要还是将饭菜做好。

    选择适当的碗盘也很重要。

    ……

    零零碎碎,知识点很多。

    季榕夏赶紧让小师傅变出纸笔, 他一边听一边记。

    他做好了饭菜都是直接放盘子里或是碗里。

    要做的不过是擦一擦不小心沾到碗盘上的汤, 显得干净就行。

    没想到摆放菜还能有这么多讲究。

    配菜的选择不光要讲究味道, 还要讲究好不好看。

    一道菜如果在视觉上能做到让人想吃, 那么甚至可以增加味道给人的体验。

    正如白生生的炖肘子, 肯定没有红彤彤油光水滑的炖肘子看起来好吃。

    季榕夏连连点头。

    对对对,肘子本来就肥肉多, 要是炖得白花花的, 那看起来确实有些难吃。

    不得不说,酱油是菜装点自己的基本用品啊。

    在记到可以用动植物中提取的胶,帮助塑形、改变口感、保留汤汁的时候。

    季榕夏灵光一闪:“这不就是在说猪皮冻吗?”

    原来如此啊!

    他看了一个半时辰的教学视频,然后就去动手实践了。

    他从雕花开始。

    不得不说,这个他没怎么学过。

    基本功也没有练过这个, 他一直专注菜的味道,还没来得及学这个。

    还挺好玩的。

    他对刀的控制力很强,虽然第一次玩雕花,但做得还挺顺畅。

    一炷香的时间,灶台上就摆了许许多多的‘花’。

    “七天应该能把这个任务做完。”季榕夏伸了个懒腰,“今日就到这里了。”

    “好的,宿主。”

    “等等,我想买点吉利丁片,我对这个很感兴趣。”季榕夏搓了搓手,想知道这种提取出来的胶什么模样,这能让水变成猪皮冻的状态吗?

    厨神系统闪了闪。

    难得啊,系统商城开启之后,宿主到现在都没有主动买东西。

    仿佛免费抽奖就已经让他足够满足。

    那叫一个一毛不拔。

    难得看到宿主主动买东西,厨神系统非常积极调出了商城面板。

    “这么多种呢?有什么区别吗?”季榕夏翻了翻

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