第47章 计划养猪 (1/2)
“妈妈，您这猪油是不是放的太多啦？”凌远绕是向来支持她做的任何事，此刻，也心疼的抽了下，“这能用好多回呢。”宋红果一边翻炒腊肉，一边随意的道，“这道菜就得油大点才香，这么多食材都舍得了，若是因为油少而不好吃，那不白瞎了，你说冤不冤？”
“……是有些可惜。”凌远底气不足的附和她，又小声提醒，“可千万不能让哥哥知道了。”
宋红果，“……”
凌志味觉又没毛病，等吃的时候还能不知道？
行吧，反正那会儿木已成舟，他念叨两句听着就是。
腊肉煸出油来，再放进白菜去翻炒，酱油，盐，糖一一加进去，等炒的差不多了，倒了热水进去，这时候再放粉条和豆腐，把他们浸在汤汁里，咕嘟咕嘟的冒着泡，慢慢炖熟炖入味就行了。
不等吃，凌志洗完衣服进屋，闻到香味儿就变了变脸色，“怎么有肉？”
宋红果一脸无辜的道，“家里没有葱姜，只能切几片腊肉炝锅了。”
“……”这理由是不是太敷衍了？
不过该说的他还是得说，“这些天，我们天天都在吃肉，是不是太奢侈了？外头的人还在挖野菜充饥，山脚这一片的地皮都被薅了好几遍了……”
宋红果立刻一本正经的道，“你说的有点道理，所以咱们绝不能在外面说家里的伙食，省的招来麻烦。幸好咱们住的偏，门一关，吃什么好东西都闻不到。”
“可是……咱们就算不说，人家看也能看出来，别人都饿的面黄肌瘦，就我们吃肉吃胖了，那不是……不打自招？”
宋红果呵呵笑了声，“放心吧，就你这勤快能干的劲头，长胖？那是不可能的，这辈子都不可能。”
“……”
凌远见哥哥哑口无言，咯咯的笑起来。
吃饭还是在饭屋北侧的小隔间，毕竟桌椅都安置在那儿，宋红果点了支蜡烛，放在窗台上，光线虽不那么明亮，却将这一方空间照的很温馨。
吃着菜团子，配着白菜炖粉条豆腐，再喝口熬的金黄黏稠的小米粥，宋红果舒服的叹了口气，辛劳一天后，什么才能抚慰人心？唯有美食了。
白菜鲜甜，粉条软滑，豆腐吸饱了汤咬一口都要爆汁，腊肉味道也不错，只是比起其他食材少了几分惊艳，原因无他，腊肉是从系统那儿买的，掺杂了太多的科技和狠活儿，就不免掩盖了肉质本身的香味。
“看来以后还是得自己做啊。”她问系统，“超市里的猪肉鸡肉是饲料快速喂大的吧？”
“……不然呢？”
“我当然是想要土猪肉和走地鸡了，那种才好吃，什么调料都不用放，只加点盐巴清炖，就能香的把舌头吞下去了。”
“呵，那你只能自力更生了。”
“……”
行吧，她又不是没在前世生活过，浮躁的时代，哪有人还愿意老老实实的养猪养鸡？利益之下，自然是怎么赚钱怎么来，至于其他，谁又在乎呢？
就连消费者自己都渐渐习惯麻木，为了追求味道，只能加更多的调味料，却忘了肉质本身的味道，于是就有人开始追忆怀念小时候肉的味道，小时候肉的味道明明最简单，老老实实，本本分分的去喂养就行了！
所以，宋红果打算养猪，她把想法跟俩人一说，这次获得一致同意。
“到时候我可以给它们打猪草吃。”凌远非常积极，因为在他看来，养猪比养鸡养鹅可划算多了，一来猪肉更好吃，二来，猪肉更贵，那就意味着能卖更多的钱，三嘛，养猪造的粪更多，可以肥地。
凌志也是这么想的，他还有第四条养猪的好处，那就是他想为家里多做事，而不是吃闲饭，他年纪小，赚公分什么的还做不到，但养猪可以，猪养好了，只要超过一百四十斤，就能当作任务猪送到公社的收购站去换钱，多出来的分量还能奖励对应的肉票。
他越想越心头火热，忍不住道，“那咱们明天就去抓小猪崽吧。”
“明天不行，我得去趟公社。”
“……您又想买什么？”凌志提起心，愁容满面。
宋红果好笑又好气，“放心吧，都是必需品。”
“比如？”
“玻璃啊，水泥