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23-30(18/35)

味道皆十分不错。”

    姜如意听到他的话,这才恍然。

    怪不得今早上那位管事来的时候,点名要买糯米糕,想必是宋夫人遣他来的。

    而管事口中要宴的客人,多半就是眼前这位裴少尹,和那位徐郎君了。

    第27章 暴雨、咸鸭蛋炒饭姜如意朝着……

    姜如意朝着裴昭笑了起来:“如此倒真是巧了。”

    她见裴昭没有别的要点的,只说一句稍等,先转身给他倒了一杯乌梅饮,然后就进了厨房里,开始包三鲜小馄饨。

    当姜如意端着那碗三鲜小馄饨出来,裴昭桌上的那杯乌梅饮还没有喝完。姜如意将馄饨放在桌上,说了一句“裴少尹慢用”,然后转身离开。

    靠窗的桌子旁边,裴昭低头看一眼面前那碗三鲜小馄饨,同第一次吃的时候一样,碗里除了粉白色的小馄饨之外,还有嫩黄色的蛋皮,深色的紫菜和浅色的虾皮,卖相十分不错。

    裴昭舀起一只元宝馄饨,吹一吹热气,慢慢吃着,感觉先前胃里那股甜腻被压下去,整个人都放松下来。

    等吃完那碗热腾腾的三鲜小馄饨,裴昭又端起面前的那杯乌梅饮,握在手里慢慢喝。

    这会儿隔壁几桌客人皆吃完了饭,都陆陆续续结账离开。

    裴昭却不着急,手里握着剩余的那大半杯饮子,直到浑身的暑热都消散下去,他才不慌不忙的喊了声结账。

    姜如意从柜台后面走出来,等收下银钱之后,她看一眼饮子里的冰皆化尽了,又问裴少尹要不要再加些冰。

    裴昭自小帘子外收回目光,许是因为吃的舒适熨帖的缘故,他眼神不似往日那样冷肃,反而带上几分淡笑。

    裴昭递过手里的杯子,朝她微微颔首:“多谢女郎。”

    姜如意瞧着那双桃花眼中溢出的清淡笑意,轻抿一下嘴角。

    她回了句不客气,然后就匆匆将杯子接过来,朝长条桌前走去。

    因着白天的客人太多,所以到了晚间,姜如意才有空给阿芍做那咸鸭蛋炒饭。

    这几日,天气皆热的让人喘不过气,这会儿到了快天黑的时候,外面倒是凉快下来,小厨房的窗户皆打开着,外面的凉风透过窗户吹进来,吹在人身上十分舒服。

    阿芍站在灶台旁边,好奇的看姜如意炒饭。

    稻米饭是上午蒸了剩下的,放到这会儿早就凉透了,正适合加上鸡蛋炒着吃。不过阿芍更好奇小娘子说的那咸鸭蛋炒饭,不知道吃起来是什么味道的。

    姜如意将三个咸鸭蛋剥开放在案板上,蛋黄和蛋白分开,这一批买来的鸭蛋品质相当不错,腌出来的蛋黄红油油的不说,蛋白吃着也很嫩。姜如意腌的这鸭蛋不算太咸,就算空口也能吃上半个。

    姜如意将那蛋白切碎,又切了鸡胸肉和香蕈碎,提前炒过,当配菜和蛋白放在一起,然后就起锅开始炒鸭蛋黄。

    炒饭讲究热锅凉油,将分出来的鸭蛋黄倒入锅中先炒散,随着煸炒,锅内很快就起了泡沫。

    阿芍闻着锅里的味道,喊了一句“香”,忍不住伸着头朝锅里看看。

    姜如意笑笑随她,等鸭蛋黄的泡沫炒到均匀,她翻手倒入凉米饭,先用锅铲将米饭打散,然后将锅微微倾斜,左手握住锅柄,右手开始翻勺。

    翻勺讲究的是用腕力带动小臂,先将锅内的食材倾斜到前半部分,再拉回来翻个儿,这样既能做到锅不离火,又能令食材翻滚均匀,炒出来的米粒松散,每一粒米饭上都挂着咸蛋黄,好吃又好看。

    姜如意的动作利落漂亮,在她连续不断的翻炒之下,锅里的米饭渐渐变

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